20:08
Blog da UCAM
Durante os dias 29, 30 e 31 de julho deste ano, a cidade de Araruama irá sediar o primeiro final de semana de gastronomia e cultura. A Universidade Candido Mendes apóia esta iniciativa com palestras, pesquisas e promoção do evento no meio acadêmico.
Os restaurantes e hotéis selecionados, que compõem o Pólo de Gastronomia de Araruama, abrirão as suas portas mostrando os encantos e diferenciais da gastronomia local, sempre acompanhados com eventos artísticos que podem ser: música, teatro, artes cênicas, dança ou artes plásticas. Estas “performances” acontecerão no próprio estabelecimento de acordo com suas propostas gastronômicas, estilo e espaço físico.
Paralelamente serão apresentados vários cursos e palestras gratuitas que têm como objetivo atingir não só os amantes da boa culinária, quanto os profissionais da área que almejam se atualizar.
O projeto também contempla a elaboração de dois materiais de grande importância para o seu sucesso e da proposta de divulgação da cidade: um mapa demonstrativo em forma de folheto com o roteiro gastronômico e cultural demarcado. Esse material contém seus respectivos estabelecimentos, horários dos evento e como chegar aos mesmos. Haverá também um livro de fotografias, em alto padrão de qualidade, das belezas e encantos da região e seus atrativos turísticos.
OBJETIVOS:
• Divulgar os estabelecimentos de gastronomia e hotelaria participantes do evento, elevar o conceito turístico de Araruama, aquecer este setor e atrair o maior número de visitantes para a cidade, além de ressaltar as qualidades e aptidões da região.
• Tornar este evento gastronômico e cultural fixo no calendário de atividades de Araruama, com certeza proporcionaria o aumento da ocupação nas épocas de baixa temporada, já que após a sedimentação da marca do evento, seria possível remanejar a data de execução conforme as necessidades de fortalecimento dos setores.
• Integrar os empresários do ramo turístico, melhorando as possibilidades de negócios, parcerias e aprimoramento de técnicas de trabalho e mão de obra.
PARCERIAS INSTITUCIONAIS: Prefeitura de Araruama – Secretarias de Desenvolvimento, Turismo, Cultura e Comunicação; FAETEC; Universidade Candido Mendes; SEBRAE; Pólo de Gastronomia e Cultura de Araruama; Convention Bureau e UNIHOTÉIS.
DIA 1 (29/07/2011): A solenidade de abertura da semana de gastronomia será no teatro Municipal. Paralelamente estará ocorrendo em praça pública, nos arredores do teatro, uma feira onde os produtos da região serão apresentados junto com a associação de pescadores artesanais de Araruama, os pequenos produtores agrícolas e a EMATER.
Haverá também o lançamento do livro sobre as belezas da cidade; “Show Aula” de gastronomia ao vivo com o chef Márcio Moreira (programa MAIS VOCÊ, Rede Globo de televisão); eventos nos restaurantes e hotéis participantes.
DIA 2 (30/07/2011): FAETEC – Aula show de gastronomia chef Alejandra Faúndez (Chile), sobre como preparar frutos do mar com frutas cítricas locais. Neste dia terá uma palestra SEBRAE, apresentação artística e eventos nos restaurantes e hotéis participantes.
DIA 3 (31/07/2011):
• Palestra UCAM – Kátia Cardoso
• Palestra IACAM – Alberto de Gois
• Feira de produtos locais. (peixes, frutos, etc...)
• FAETEC – Aula show Chef Márcio Moreira
• Palestra – Conheça os produtos de Araruama
• Evento artístico
• Encerramento
• Eventos nos restaurantes e hotéis participantes.
Os restaurantes e hotéis selecionados, que compõem o Pólo de Gastronomia de Araruama, abrirão as suas portas mostrando os encantos e diferenciais da gastronomia local, sempre acompanhados com eventos artísticos que podem ser: música, teatro, artes cênicas, dança ou artes plásticas. Estas “performances” acontecerão no próprio estabelecimento de acordo com suas propostas gastronômicas, estilo e espaço físico.
Paralelamente serão apresentados vários cursos e palestras gratuitas que têm como objetivo atingir não só os amantes da boa culinária, quanto os profissionais da área que almejam se atualizar.
O projeto também contempla a elaboração de dois materiais de grande importância para o seu sucesso e da proposta de divulgação da cidade: um mapa demonstrativo em forma de folheto com o roteiro gastronômico e cultural demarcado. Esse material contém seus respectivos estabelecimentos, horários dos evento e como chegar aos mesmos. Haverá também um livro de fotografias, em alto padrão de qualidade, das belezas e encantos da região e seus atrativos turísticos.
OBJETIVOS:
• Divulgar os estabelecimentos de gastronomia e hotelaria participantes do evento, elevar o conceito turístico de Araruama, aquecer este setor e atrair o maior número de visitantes para a cidade, além de ressaltar as qualidades e aptidões da região.
• Tornar este evento gastronômico e cultural fixo no calendário de atividades de Araruama, com certeza proporcionaria o aumento da ocupação nas épocas de baixa temporada, já que após a sedimentação da marca do evento, seria possível remanejar a data de execução conforme as necessidades de fortalecimento dos setores.
• Integrar os empresários do ramo turístico, melhorando as possibilidades de negócios, parcerias e aprimoramento de técnicas de trabalho e mão de obra.
PARCERIAS INSTITUCIONAIS: Prefeitura de Araruama – Secretarias de Desenvolvimento, Turismo, Cultura e Comunicação; FAETEC; Universidade Candido Mendes; SEBRAE; Pólo de Gastronomia e Cultura de Araruama; Convention Bureau e UNIHOTÉIS.
DIA 1 (29/07/2011): A solenidade de abertura da semana de gastronomia será no teatro Municipal. Paralelamente estará ocorrendo em praça pública, nos arredores do teatro, uma feira onde os produtos da região serão apresentados junto com a associação de pescadores artesanais de Araruama, os pequenos produtores agrícolas e a EMATER.
Haverá também o lançamento do livro sobre as belezas da cidade; “Show Aula” de gastronomia ao vivo com o chef Márcio Moreira (programa MAIS VOCÊ, Rede Globo de televisão); eventos nos restaurantes e hotéis participantes.
DIA 2 (30/07/2011): FAETEC – Aula show de gastronomia chef Alejandra Faúndez (Chile), sobre como preparar frutos do mar com frutas cítricas locais. Neste dia terá uma palestra SEBRAE, apresentação artística e eventos nos restaurantes e hotéis participantes.
DIA 3 (31/07/2011):
• Palestra UCAM – Kátia Cardoso
• Palestra IACAM – Alberto de Gois
• Feira de produtos locais. (peixes, frutos, etc...)
• FAETEC – Aula show Chef Márcio Moreira
• Palestra – Conheça os produtos de Araruama
• Evento artístico
• Encerramento
• Eventos nos restaurantes e hotéis participantes.
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